Agricultura y Ganadería: Sectores productivos esenciales para la economía brasileña
Actualmente el país atraviesa una crisis general en todos sus sectores, pero algunos que siempre han sido buques insignia de la industria brasileña también están en situaciones difíciles, la agricultura y la ganadería atraviesan actualmente una crisis de transporte.
Según la Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, las carreteras están transportando un 10% menos de soja, cifra que abarca un período de diez años (2010 a 2019). Esto se ha debido a una salida de la producción brasileña, que últimamente se ha visto obligada a adaptarse para poder sobrevivir.
Un ejemplo de ello es el aumento del transporte de soja por ferrocarril, que según el mismo estudio se incrementó en un 3,8%, lo que demuestra la sector como una alternativa disponible para este flujo. En noviembre de 2021, la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil promovió el live “Ferrocarriles: ¿Por qué caminos transitan los productos agrícolas brasileños?”, una indicación de que los ferrocarriles pueden convertirse cada vez más en una forma definitiva de transporte de carga en el país. Brasil.
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Agricultura y Ganadería
La agricultura y la ganadería tienen algunas diferencias entre ellas que deben señalarse aquí. Mientras que la agricultura, que es el cultivo de plantas y las técnicas que esto implica para extraer alimentos, ropa y similares, la agricultura es la combinación de esto con el cultivo de ganado vacuno, porcino, avícola y otros animales. Ambos pertenecen a la agroindustria, pero difieren mucho en lo que se refiere a la organización.
Los que pertenecen a la agroindustrias en general, por ejemplo, pertenecen a distintas fases del sector industrial, pues se encuentran tanto en el sector productivo primario (agricultura y ganadería) como en el sector terciario de comercialización.
Principales tipos de agricultura.
Hay algunos tipos de agricultura que existen. Entre ellos está la familia, que es un tipo de producción independiente y que en Brasil sirve como un expresivo proveedor doméstico y comercial, que ha sido de gran importancia para la integración de nuevas tecnologías como la agricultura sostenible, que produce en base a generar impacto. impacto mínimo o negativo sobre el medio ambiente, agricultura orgánica, que no utiliza pesticidas, agricultura natural que utiliza recursos naturales y permacultura, que consiste en alterar permanentemente la ecología de un lugar de acuerdo con la producción deseada.
En Brasil, los más importantes son los dos primeros, sin embargo, varios pueden integrarse de acuerdo con un objetivo específico. Por lo tanto, lo que actualmente tiene más interés para el país es la gran producción y la producción moderna, que puede abarcar los mercados interno y externo y también asociar diferentes medios de distribución como el ferrocarril y diversos medios de producción como los métodos sostenibles y orgánicos. .
Por lo tanto, a pesar de que la producción familiar es importante para el país, es interesante notar cómo los métodos modernos pueden volverse expansivos y evolucionar con el tiempo, pudiendo integrar incluso, quién sabe, en el futuro, producciones independientes.
Escenario actual del mercado agrícola
La agricultura y la ganadería también tienen otras cosas en común. Un ejemplo es la modernización en el campo y el papel de ciertos sectores tecnológicos en este proceso.
Las máquinas en el campo, presentes desde la segunda mitad del siglo pasado, pueden englobar tanto los vehículos utilizados en el campo como los transportes utilizados en la distribución.
El mayor problema en la actualidad radica precisamente en la distribución y el flujo de la producción, pues si bien el sector de granos, café y caña de azúcar están creciendo, el sector vial está llegando cada vez más a su límite. La producción para el mercado externo también crece cada vez más, dado que la agricultura y la ganadería brasileñas siempre han estado más orientadas a la exportación.
Sin embargo, a pesar de que esta producción va en aumento, actualmente no existe ningún medio de transporte capaz de mover más de 200 millones de cabezas de ganado (la segunda mayor cantidad en el mundo), ni el maíz del que Brasil es el tercer productor mundial, ni el café. que Brasil exporta el 70% de la producción nacional.
Por eso, los ferrocarriles son una alternativa positiva para esta crisis de la agricultura y ganadería brasileña.
Principales productos de la agricultura brasileña
La agricultura tiene todos los productos básicos de la agricultura y la ganadería combinados. Sin embargo, dentro de ella existen varios medios de cultivo agrícola. Existe una agricultura extensiva, caracterizada por la producción familiar, baja productividad y falta de tecnología.
Y también la agricultura intensiva, que tiene un alto uso de tecnología, producida en países y regiones desarrollados y con una alta tasa de producción.
La agricultura intensiva es quizás la respuesta para la agricultura y la ganadería brasileña, porque, como se vio antes, es capaz de integrar tanto la agricultura comercial como la distribución internacional. Es un tipo de producción que implica una logística más sofisticada y que demuestra cómo esta puede empezar por solucionar la parte final del producto: su distribución. Eso puede pasar a través de los ferrocarriles o con las alianzas hechas con las empresas privadas.
Conclusión sobre la agricultura y la ganadería.
En conclusión, es claro que en Brasil la situación está en el momento perfecto para el avance de los sectores, tanto comercial, agrícola y de transporte. Al unir los tres en una solución que puede provocar un cambio en la infraestructura brasileña, es posible ver un nuevo futuro para la agricultura y la ganadería en el país.
Fuentes:
