5 mayores dificultades en la gestión de agronegocios

La agroindustria es uno de los principales modelos de producción en Brasil, siendo un fuerte productor de insumos distribuidos en varias regiones nacionales y también para la exportación. Sin embargo, para que este sector crezca aún más, es fundamental que las empresas mejoren su gestión agroindustrial.

Aún existe una gran brecha en materia de gestión de las empresas nacionales, y la agroindustria no escapa a este escenario.

Con el objetivo de ayudar a mejorar este escenario, seleccionamos las 5 mayores dificultades en la gestión de agronegocios

Desperdicio

La calidad del trabajo de la agroindustria depende mucho de la comercialización de sus rubros, como granos, algodón, soja, azúcar, madera, entre numerosos insumos.

Sin embargo, a menudo hay un desperdicio considerable durante la cadena de producción, ya sea en el cultivo, recolección, producción y transporte de estos artículos.

Algunos datos importantes de la Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) ayudan a corroborar este razonamiento. Según la empresa, por ejemplo, incluso en los campos de cosecha de alimentos de la agroindustria, el 10% de los alimentos recolectados todavía se pierde en el campo.

Al transportar estos alimentos, este número de insumos desperdiciados es aún mayor. Según Embrapa, más del 50%, es decir, más de la mitad de la comida que se transporta en trenes o camiones, se pierde en el camino.

Estos números muestran cómo este es un gran problema en la gestión de agronegocios. Para superar esta dificultad, es necesario cambiar la forma en que se realiza la cosecha y mejorar la carga de estos alimentos y otros insumos en trenes y camiones.

Gestión de Transporte

Uno de los principales desafíos del crecimiento de la agroindustria, y que ciertamente involucra la gestión de la agroindustria, es la organización de modos de transporte para mover los artículos producidos por este sector.

Además de los residuos que se producen durante el transporte de carga agroindustrial, otro problema es la forma en que las empresas involucradas en este proceso utilizan los medios de transporte.

En Brasil, el sector vial tiene muchas ventajas sobre los demás en lo que respecta al transporte de carga. Sin embargo, la infraestructura logística de este sector es deficiente, especialmente para el transporte de insumos agrícolas y agrícolas.

La falta de pavimentación en las carreteras, por ejemplo, contribuye en gran medida al despilfarro de recursos que se produce. Como las carreteras son deficientes, los camiones tienen dificultades para circular con suavidad, se balancean mucho y hacen que las cargas almacenadas se desperdicien en el camino.

Al mismo tiempo, como los camiones a menudo tienen que viajar largas distancias para llegar a sus destinos programados, este desperdicio puede aumentar aún más.

Otro problema importante está relacionado con los costos de la logística del transporte por carretera. Flete, combustible, peajes. Todos estos factores hacen que los costos de transporte sean muy elevados, lo que acaba influyendo directamente en el presupuesto de las empresas agroindustriales.

En este sentido, una de las soluciones sería la mejora del sector ferroviario, que además de tener un transporte más controlado, sin tanto desperdicio, tiene menores costos de fletes y combustibles. Aún así, solo un tren puede hacer un viaje con la misma cantidad que más de 100 camiones, lo que ayuda a reducir costos.

Por eso, cuando hablamos de dificultades en la gestión de los agronegocios, no podemos negar que el tema del transporte, especialmente lo relacionado con la logística y la infraestructura de los modos que se utilizan actualmente, necesita ser mejorado para que este sector pueda crecer aún más.

Gestión de personas

Otro problema que enfrenta la gestión de agronegocios es la forma en que las empresas de campo gestionan a los profesionales involucrados en la producción. 

Es innegable que, cada vez más, las industrias, la minería y también la agroindustria invierten mucho en mejorar las máquinas y productos que hacen que la gama, la velocidad y la producción en general se pueda incrementar.

Pero, al mismo tiempo que aumentan los recursos en esta área, los recursos destinados a los profesionales que laboran en el campo agroindustrial disminuyen, muchas veces “olvidados”, y este es uno de los grandes problemas de la gestión agroindustrial.

Si bien todavía no existen robots que realicen todas las actividades, como el manejo de las máquinas, estos sectores dependen del trabajo activo de profesionales de diferentes áreas, ya sea en el diseño de proyectos, planificación, desarrollo tecnológico y adecuadamente en las acciones que se llevan a cabo en los campos. como en plantación y cultivo.

Por ello, para mejorar la gestión de los agronegocios, es fundamental que las empresas se den cuenta de que, invertir en recursos para mejorar el conocimiento de estos profesionales, pagar mayores salarios para incentivar la calidad, exigir especialización para el trabajo práctico, entre otras ideas, es una de las más importantes. soluciones para el crecimiento de estos negocios.

Gestión de almacenamiento e inventario

Cualquier sector de producción necesita tener un buen control sobre los artículos que se producen, almacenan y almacenan.

En los campos agroindustriales, que pueden sufrir largos períodos de sequía, que afectan el crecimiento de los granos y la siembra agrícola, es fundamental tener un buen control sobre el almacenamiento y stock de los artículos producidos.

El almacenamiento adecuado de los insumos producidos, por ejemplo, ayuda a prevenir daños y pérdidas de estos artículos. Muchas de las empresas que no almacenan adecuadamente sus artículos, utilizando los tanques y silos de la forma deseada, pueden dejar que los productos se echen a perder y esto puede, al mismo tiempo, afectar a un lote completo.

El stock, por otro lado, es muy importante para que las empresas se puedan programar para entregar los envíos dentro de un cronograma bien definido. Si hay algún problema con un lote que se entregó, con productos almacenados, puede reemplazar y entregar a los compradores sin ningún problema de confiabilidad entre las partes.

El gran problema es que muchos agricultores, grandes y pequeños, tienen dificultades para organizar el ganado y almacenar los productos que se cosechan y producen en los campos, lo que influye directamente en las entregas, la pérdida de recursos y la dificultad para mejorar la gestión de los agronegocios.

Falta de software de gestión

Poseer un software de gestión empresarial (ERP) se ha convertido en imprescindible para que las empresas, de todos los sectores, califiquen cada vez más sus prácticas, tanto a nivel organizativo como de procesos comerciales.

Desafortunadamente, este es un recurso que se encuentra en desarrollo en la gestión de agronegocios, ya que las prácticas en este sector son diferentes a otro tipo de empresas más “convencionales”, que es donde se ha desarrollado y mejorado el software desde hace más tiempo. 

Un sistema de gestión de agronegocios ayuda a las empresas de este segmento de diferentes formas, como mejorar la organización de la producción, registrar cosechas, artículos almacenados y almacenados, parte financiera, contabilidad, entre otros.

Sin un software de gestión agroindustrial, las empresas acaban rezagadas, tienen mayores dificultades para organizar y gestionar sus prácticas, aumentando el desperdicio de recursos y sufriendo para crecer y aumentar su producción. 

Conclusión de la gestión de agronegocios

La gestión de la agroindustria involucra una serie de procesos, desde la planificación, la creación de proyectos, la contratación de profesionales, la inversión en tecnología, el uso del transporte, el almacenamiento y acopio de productos, entre otros aspectos.

Si bien la agroindustria es actualmente uno de los principales sectores productivos de Brasil, contribuyendo mucho en el crecimiento económico nacional, este sector aún enfrenta serias dificultades para desarrollar acciones que mejoren la gestión de sus negocios, lo que podría hacer que este segmento sea aún más importante.

Fuentes:

http://www.pioneersementes.com.br/blog/182/os-4-maiores-desafios-da-gestao-de-pessoas-no-meio-rural

https://www.mega.com.br/blog/conheca-os-5-principais-desafios-do-agronegocio-no-brasil-hoje-5520/

https://blog.simova.com.br/7-problemas-mais-comuns-na-gestao-em-campo/